Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που προστατεύουν τα κύτταρα από τη βλαβερή δράση των ελευθέρων ριζών, οι οποίες οδηγούν σε πρόωρη γήρανση, χρόνιες ασθένειες (όπως καρδιοπάθειες και καρκίνο) και γενικότερη φθορά του οργανισμού. Οι ελεύθερες ρίζες δημιουργούνται από παράγοντες όπως η ατμοσφαιρική ρύπανση, το στρες, η υπεργλυκαιμία, η κατάχρηση αλκοόλ και οι λοιμώξεις.
Για να αντιμετωπίσουμε το οξειδωτικό στρες, μπορούμε να βασιστούμε σε μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως βιταμίνες (C, E), μέταλλα (σελήνιο, ψευδάργυρος) και φλαβονοειδή. Εκτός από φρούτα και λαχανικά, υπάρχουν και ισχυρά βότανα με αντιοξειδωτικές ιδιότητες, πολλά από τα οποία προσφέρονται μέσω της ιστοσελίδας www.ygianaturalhealth.com.