Αντιοξειδωτικά ονομάζονται οι ουσίες που προστατεύουν τα κύτταρα από την πρόωρη γήρανση και από τη φθορά που οδηγεί σε ασθένειες όπως η καρδιοπάθεια και ο καρκίνος.
Συγκεκριμένα, τα αντιοξειδωτικά εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και το οξειδωτικό στρες που αυτές προκαλούν. Οι ελεύθερες ρίζες σχηματίζονται για παράδειγμα λόγω της ατμοσφαιρικής ρύπανσης, του αυξημένου στρες, των υψηλών επιπέδων σακχάρου στο αίμα, της κατάχρησης αλκοόλ ή και λόγω λοιμώξεων.
Στην κατηγορία των αντιοξειδωτικών συμπεριλαμβάνονται βιταμίνες (όπως η C και η Ε), μέταλλα (όπως το σελήνιο) και τα φλαβονοειδή.
Οι καλύτερες πηγές αντιοξειδωτικών είναι με διαφορά τα φρούτα και τα λαχανικά, ωστόσο οι πολύτιμες ουσίες βρίσκονται επίσης στη σοκολάτα και στο κόκκινο κρασί. Στην παρακάτω gallery θα δείτε ποιες είναι οι 10 τροφές που σας δίνουν τη μεγαλύτερη ποσότητα αντιοξειδωτικών ουσιών.
Οι θαυματουργές ιδιότητες του κίστου:
Αποτρέπει την πολλαπλασιασμό των κυττάρων για την δημιουργία όγκων
Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Ε και C
Έχει εκπληκτική ικανότητα καταστροφής των ελεύθερων ριζών
Διαθέτει υψηλή αντιοξειδωτική δραστηριότητα, μεγαλύτερη από το πράσινο τσάι
Προστατεύει την καρδιά και το κυκλοφορικό
Αποβάλλει τα τοξικά μέταλλα από το σώμα
Αποτοξινώνει το σώμα
Έχει αποχρεμπτική δράση και έτσι βοηθάει στο αναπνευστικό
Καταπολεμά παθογόνα βακτήρια, και κολοβακτηρίδια
Τονώνει το ανοσοποιητικό
Θεραπεύει νέες και παλιές ουλές, αιμορροϊδες και μυκητιάσεις
Αυξάνει την “καλή” χοληστερόλη και μειώνει την “κακή”